Wenn man im Herbst die Möglichkeit hat Pilze zu suchen, dann sollte man diese auch nutzen. Pilze können sehr wohlschmeckend sein und enthalten viele Nährstoffe. Dennoch gibt es auch Verwechslungsmöglichkeiten, die man im schlimmsten Fall mit dem Leben bezahlen muss. Der Wiesenchampignon ist wohl der bekannteste Pilz in ganz Deutschland. Er zähl als besonders schmackhaft und kann in vielen verschiedenen Varianten zubereitet werden. Man findet ihn, wie der Name schon sagt, vorwiegend auf Wiesen oder Pferdekoppeln. Er kann bereits am Mai gefunden werden und im Sommer nach großen Regenfällen ist…
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